Линия производства маргарина 2000 кг/час
Комплект оборудования производительностью 2000 кг/час
Оборудование предусамтривает выполнение следующих технологических операций:
- Плавление жиров, которые входят в рецептуру продукта ;
- Получение водносолевого раствора и растворение эмульгаторов;
- Взвешивание компонентов и их эмульгирование;
- Резервирование готовой эмульсии;
- Высокотемпературную пастеризацию эмульсии (при производстве маргарина с молочными компонентами);
- Получение маргарина методом переохлаждения эмульсии;
- Подачу продукта на расфасовку в ящики методом налива или на автомат типа АРМ.
№ |
Наименование каждой единицы оборудования |
Технические характеристики |
Установленная мощность, кВт |
Габариты, мм |
Кол-во, шт. |
1 |
600л |
2 |
2220*1230*2680 |
1 |
|
2 |
10000 л/час |
1,5 |
400*200*350 |
8 |
|
3 |
2000л |
- |
1548*1548*1914 |
1 |
|
4 |
2000л |
3 |
1592*1592*2680 |
1 |
|
5 |
ДР-1 |
5,5 |
605*405*405 |
2 |
|
6 |
1000 л |
1,5 |
1592*1592*1900 |
2 |
|
7 |
Насос плунжерный |
0...3000 м.куб/час |
2,2 |
759*396*840 |
1 |
8 |
2500 л/час |
12 |
1900*800*1400 |
1 |
|
9 |
Вотатор |
2000 кг/час |
29 |
1900*1350*1300 |
1 |
10 |
500 л |
2,2 |
1100*1100*2040 |
2 |
|
11 |
500 л |
2,2 |
1100*1100*2040 |
1 |
|
12 |
Статический выдерживатель |
2000 кг/час |
3 |
2488*280*280 |
1 |
13 |
Весы напольные |
|
|
1200*1200* 150 |
1 |
14 |
2000 л |
|
1592*1592*2680 |
1 |