Сепаратор Ж5-ОС2-Д500
Применяются на предприятиях молочной промышленности при производстве сливочного масла непрерывным способом (от 500 до 1000 кг/час). Сливки жирностью 35-40% разделяются на высокожирные сливки 80-87% и пахту.
| Наименование | Обозначение |
|---|---|
|
Производительность в час по высокожирным сливкам, кг |
|
|
сладкосливочного масла |
350 |
|
любительского масла |
600 |
|
крестьянского масла |
1100 |
|
бутербродного масла |
1800 |
|
Частота вращения барабана, С-1 |
25 |
|
Кислотность исходных сливок, Т |
10 |
|
Содержание массовой доли жира в исходных сливках, % |
30...40 |
|
Содержание влаги в высокожирных сливках, % |
|
|
сладкосливочного масла |
15,3 |
|
любительского масла |
19,3 |
|
крестьянского масла |
24,3 |
|
бутербродного масла |
34,3 |
|
Содержание жира в пахте: |
|
|
сладкосливочного масла |
0,3 |
|
любительского масла |
0,2 |
|
крестьянского масла |
0,15 |
|
бутербродного масла |
0,15 |
|
Температура сепарирования, С |
65-95 |
|
Мощность электродвигателя, кВт |
5,5 |
|
Электродвигатель тип, исполнение |
4 АМ112М4УП-УЗ, 1М3081 |
|
Габаритные размеры, мм |
855х655х1343 |
|
Масса сепаратора , кг |
481 |