Сепаратор ОПТЦП-5

Предназначен для очистки творожной и подсырной сыворотки от казеиновой пыли и молочного жира.Сепаратор РОТОР-ОПТЦП-5 это комбинированный осветлитель и отделитель.

Тип сепаратора – тарельчатый разделитель с центробежной автоматической выгрузкой осадка, с непрерывным выводом очищенной сыворотки и жировой фракции, полузакрытого исполнения. Процесс управления работой полностью автоматизирован.

Сепаратор ОПТЦП-5 состоит из следующих основных узлов: привод, барабан, приёмник осадка, коммуникация, крышка сепаратора, гидросистема, пульт управления. Также сепаратор снабжен измерительными приборами.

 

 

Материалы: Барабан, приемник осадка, как и все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т разрешенной Министерством здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами. Станина – чугун, плакированный нержавеющей сталью/ чугун, покрытый специальной эмалью.

Техническая характеристика:

• Производительность 5000 л/час / 10000 л/час
• Частота вращения барабана 7000±50 об/мин
• Количество тарелок в барабане:
• Очистительный пакет тарелок 12-14 шт
• Разделительный пакет тарелок 110 шт
• Межтарелочный зазор:
• Очистительный пакет тарелок 1,0 мм
• Разделительный пакет тарелок 0,4 мм
• Электродвигатель: 7,5 кВт, 1450 об/мин, 380 В / 18 кВт
• Габаритные размеры:
• Длина 930 мм
• Ширина 685 мм
• Высота 1230 мм
• Масса сепаратора:
• Вес нетто
• 490 кг / 510 кг
• Вес брутто 580 кг
• Жирность получаемого молочного жира 22-40 %
• Содержание жира в очищено сыворотке, не более
• Творожная сыворотка 0,05-0,08 %
• Сырная сыворотка 0,06 %