Жироплавитель 400 л
Назначение: предназначен для плавления сливочного масла, растительных жиров и глазурей на жировой основе в блоках

| Объем ванны, л | 400 |
| Суммарная масса загружаемых блоков, не более, кг | 200 |
| Объем пространства для приема расплавленного жира, л | 250 |
| Температура плавления, не более, °С | 140 |
| Рабочее давление пара на входе, не менее, кгс/кв.см | 2 |
| Потребление пара, не более, кг/ч | 50 |
| Размеры загружаемых блоков жира, не более, мм | 390x250x250 |
| Габаритные размеры, мм | 1500х950х700 |
| Масса, кг | 90 |





