Комплексный подход
к переработке молока

 
Прайс-лист 8 (343) 213-44-45

Спец.предложение

Теперь цены еще ниже! 

Насос Г2-ОПА - 15 000 рублей!

Насос Г2-ОПБ - 16 000 рублей! 


 

Производство насосов Г2-ОПБ, Г2-ОПА

 


 

Отгрузка вертикальной емкости В2-ОМВ-15

Емкость из нержавейки, емкость из нержавеющей стали, емкость для молока, емкость вертикальная


 

Насос Г2-ОПА, Насос Г2-ОПБ, Насос Г2-ОПД всегда наличии!

центробежный насос


 

Насосы ОНЦ "Ермак" от 0,5 до 100 м3

Насос ОНЦ Ермак


Монтаж молочного оборудования на профессиональном оборудовании

Орбитальная сварка труб, орбитальная резка труб


Мы изготавливаем емкости из нержавеющей стали по приемлемым ценам

Емкость из нержавейки

 


Бесплатная доставка!

Поробности уточняйте у менеджеров или на информационной странице


 

Заквасочник Р3-ОЗУ-350

Предназначен для приготовления производственных заквасок на чистых культурах молочно — кислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски.

Состоит из резервуара для сквашивания и блока управляющей аппаратуры.

 

 

Заквасочник Р3-ОЗУ-350

 

 

Заквасочник ОЗУ-350 с конусным дном

Заквасочник ОЗУ-350 с конусным дном

 

Параметры заквасочника Р3-ОЗУ-350

Рабочая вместимость, л

350

Внутренний диаметр ванны, мм

1350±1,5

Потребляемая электроэнергия, кВт/ч

0,25

Расход пара при давлении 0,3-0,4 МПа, кг/ч:

при пастеризации

96

при сквашивании

12,9

Расход ледяной воды при t 2-3 °С, м3/ч

2,2

Габаритные размеры резервуара, мм

1400 х 1100 х 1850

Масса резервуара, кг

160

Масса блока управляющей аппаратуры, кг

16

 

 

Термоизолированный резервуар снабжен устройством для залива исходного и слива готового продукта, дыхательным клапаном, разборным перемешивающим устройством лопастного типа, змеевиками пара и ледяной воды, двумя моющими головками для мойки внутренней поверхности резервуара, датчиком контроля температуры процесса пастеризации и сквашивания, пробоотборником для отбора проб с краном.

Дополнительно комплектуется: запорнорегулирующими клапанами и блоком управляющей аппаратуры с режимом пастеризации и закваски.

Внутренняя ванна резервуара через патрубок заполняется молоком. Перемешивание молока осуществляется мешалкой. В змеевик, расположенный на дне наружной ванны, подается пар под давлением 0,3 ± 0,05 МПа и молоко через водяную ванну нагревается до температуры пастеризации 95° ± 2°С.

После окончания пастеризации продукта, с целью ускорения охлаждения молока до температуры сквашивания, происходит подача водопроводной воды которая вытесняет горячую воду из рубашки, одновременно включается подача ледяной воды в змеевик охлаждения который расположен на внешней стороне внутренней колбы. При необходимости, готовую закваску можно охладить до температуры хранения 3-10°С и хранить до употребления.

Постоянная температура в процессе сквашивания поддерживается автоматически с точностью до ± 1°С с периодической подачей пара в теплообменник.

Задать вопрос Заказать оборудование Производство
закрыть

Телефон: (343) 3-848-548 доб. 1 Коммерческие вопросы

(343) 3-848-548 доб. 2 Технические вопросы

Email: 3828631@mail.ru (Технические вопросы)

Skype: albert-region (Технические вопросы)

Форма обратной связи

закрыть

Телефон: (343) 213-44-45

Email: 3828631@mail.ru

Skype: albert-region